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Food & Wine

AGROALIMENTARE DI ALTA QUALITÀ – LA PRINCIPALE ECONOMIA SICILIANA.

Olio d’oliva, vino, pesce, arance, pasticceria, cioccolato, formaggio, pasta e dozzine di altri prodotti. Se immagini la Sicilia, penserai subito al tonno e ai frutti di mare, al profumo delle arance, al vino rosso rubino e al gusto unico dei cannoli e della cassata, i più famosi dolci siciliani. La vostra immaginazione è giusta, i prodotti agroalimentari di qualità sono da sempre uno dei punti di forza dell’economia siciliana, come dimostrano i dati: nel 2015 le esportazioni di agricoltura, silvicoltura e pesca siciliane hanno totalizzato 527 milioni di euro, seguite dalle esportazioni di prodotti alimentari, bevande e tabacco per 506 milioni di euro. Insieme, i due settori rappresentavano circa un terzo dell’export totale della Sicilia, con un tasso di crescita del 6,5% rispetto all’anno precedente, derivante soprattutto da prodotti come pane, pasta, dolci, vino, birra, carne e salumi, formaggi, pesce e conserve.

LEADER NELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA

La Sicilia in Italia è la regione più biologica. Il Sistema informativo nazionale sull’agricoltura biologica riporta di contenere il maggior numero di operatori impegnati nei metodi di agricoltura biologica, e la Sicilia è la seconda per numero di ettari coltivati biologicamente, coprendo il 22,4% del totale italiano.

iSicily Italian Corner: tutta la qualità del Made in Sicily

iSicily Italian Corner Per questo, uno dei focus di Expo Sicily è la promozione del Made in Sicily di qualità nel settore Food  &  Wine tramite il partner iSicily Italian Corner. Ben più importante dei numeri e dei dati è […]

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