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Locanda Don Serafino: una perla gastronomica a Ragusa

31 Mag 2024

Scopri con noi dove poter gustare un piatto prelibato a Ragusa Ibla, dopo aver trascorso una giornata nel suo affascinante centro storico.

Nel cuore dell’antica città barocca di Ragusa infatti, potrai trovare una perla della gastronomia siciliana: la Locanda Don Serafino. Questo esclusivo ristorante si trova in una location unica, ricavata dagli antichi magazzini scavati nei secoli e situata negli antichi locali sotterranei della Chiesa dei Miracoli.

Un Ristorante da Stella Michelin

La Locanda Don Serafino, premiata con una stella Michelin, è guidata dallo chef Vincenzo Candiano. La sua cucina rappresenta la perfetta unione tra la ricca tradizione culinaria siciliana e l’innovazione contemporanea. Grazie alle eccellenti materie prime della regione, sia di terra che di mare, i piatti del rinomato ristorante offrono un viaggio sensoriale attraverso i sapori unici di uno dei territori più ricchi d’Italia.

Un’Atmosfera Suggestiva

Alla Locanda Don Serafino non vivrai solo un’esperienza gastronomica unica e irripetibile, ma potrai anche tornare indietro nel tempo. Gli ambienti del ristorante infatti, pur ristrutturati, conservano le fedeli tracce del loro passato. Le sale principali sono ospitate in una grotta che ha resistito ai terremoti, compreso il devastante sisma del 1693 della Val di Noto. Anelli di ferro alle pareti, utilizzati un tempo per tenere legati gli animali, e anelli in pietra per l’affinamento di salumi e formaggi, raccontano storie di un’epoca lontana. Inoltre, la cantina della Locanda è un vero paradiso per gli amanti del vino, con circa 2.000 etichette che spaziano dalle referenze internazionali a quelle locali siciliane. Un’esperienza da non perdere!

Dove dormire? Don Serafino Boutique Hotel

E se vorrete essere coccolati a 360 gradi, perchè non passare una notte nel loro Boutique Hotel? Le camere si trovano a poca distanza dal ristorante Locanda Don Serafino ad eccezione della Luxury Suite, che si trova nella stessa location del ristorante. Ogni camera ha uno stile unico, con mobili e design su misura. Le camere più caratteristiche, ricavate all’interno di ambienti in pietra, sono l’essenza di un’esperienza non convenzionale, soggette alla natura del luogo.

In conclusione, un viaggio culinario presso la Locanda Don Serafino a Ragusa Ibla offre non solo una straordinaria esperienza gastronomica, ma anche un’immersione nella storia e nella bellezza della sua città, Ragusa.

Se desideri continuare la tua esplorazione di Ragusa e scoprire altri tesori del suo centro storico, ti invitiamo a leggere il nostro articolo dedicato alla meravigliosa città barocca di Ragusa. Se invece vuoi iniziare ad organizzare il tuo viaggio in Sicilia, contatta il nostro tour operator, Sicily Travelling, per esperienze uniche su misura per te!

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